羟丙基甲基纤维素应用性能:
1) 水溶性 能以任何比例溶于水，其最高浓度取决于粘度，溶解不受PH影响。
(2)有机溶性 HPMC能溶于部分有机溶剂或有机溶剂的水溶液如二氯乙烷，乙醇溶液等。
(3) 热凝胶特性 它们的水溶液加热至一定温度会出现可逆凝胶，具有可控制的速凝性能。
(4) 无离子电荷 HPMC属非离子型纤维素醚，不会与金属离子或有机物络合成不溶性沉淀物。
(5) 增稠性 其水溶液体系具有增稠性，增稠效果与其粘度、浓度及体系有关。
(6) 保水性 HPMC或其溶液能够吸收并保持水分。
(7) 成膜性 HPMC 可制成光洁、坚韧、且富有弹性的薄膜，而具有优良的抗油脂，抗氧化性。
(8) 抗酶性 HPMC其溶液具有优良的抗酶性，具有较好的粘度稳定性。
(9) PH稳定性 HPMC对酸碱比较稳定，PH在3-11范围内不受影响。
(10) 表面活性 HPMC在溶液中提供表面活性，达到所要求的乳化和保护胶体作用。
(11) 代谢惰性 用作食品和药品的添加剂，它是无营养价值的，不会提供热量，不使代谢变化。
(12) 分散性 HPMC能够降低相间的界面张力，使分散相均匀分散成适当大小的液滴。
(13) 粘结性 可作为颜料、纸张的粘合剂，还可用于涂料和粘附料中。
(14) 润滑性 可使用于橡胶、石棉、水泥和陶瓷产品，以减少磨擦力，以及改善混凝土浆料的可泵送性。
(15) 助悬性 可防止固定颗粒沉淀出来，抑制沉淀的生成。
(16) 乳化 由于其可以减少表而和界面张力，故可稳定乳状液。
(17) 保护胶体 在分散后的液滴表面形成保护层，防止液滴合并聚集，达到稳定的保护作用。
